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牵手迪士尼,麦当劳继续“讨好”10后
2021-01-18 [28867]

【 亚博app买球平台】关注家庭和孩子的消费是张家菌在麦当劳职业生涯的起点。 2000年,这个现在的麦当劳中国区首席执行官再次加入麦当劳时,兼任家庭营销经理。 那些当时没来麦当劳过生日的孩子,现在应该已经中年了。

麦当劳快乐的兰德菜,也已经买了40年了。 从小就需要培养消费者的理解,这对品牌将来的发展来说,怎么特别强调也不过分。

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现在40年过去了,麦当劳依然对这些“年长的消费者”保持着高度的重视。 “40岁”的快乐乐园餐,从现在开始服务10后的快乐乐园餐在1979年的美国问世,1990年追随深圳第一家中国麦当劳餐厅转移到中国市场。 包装上附加的玩具是其中很有魅力的一部分,我相信80后、90后、00后、甚至10后也有“为玩具卖包装”的时机。

麦当劳是快乐乐园餐和套餐的免费玩具,让父母回到餐厅的所有孩子都好好放过。 当然,也有那个年代的生日会。

但是,下一代低龄消费者的生活环境也已经不能和过去同日而语了。 麦当劳也否认现在家庭经济环境变好了。 许多孩子现在自由选择在酒店过生日。

那么,这个传统还维持着吗? 在北京这样的二线城市,很多家庭是老年人隔代的后代,老年人的父母往往很忙,容易上手,麦当劳这样兼具一定“第三空间”性质的饮食场所,应该如何为他们服务? 10月18日,麦当劳中国宣布将升级快乐乐园的饮食菜单。 新课程从三套升级到四套在这次发布会上,更引人注目的合作——麦当劳中国宣布与沃尔特迪斯尼7年合作,2019年~2025年,麦当劳每年以迪斯尼电影为主题麦当劳方面回答说最初合作的5个玩具将从11月13日开始进入全国的麦当劳店,但没有泄露最初合作的明确的迪斯尼IP。 麦当劳的这些行为和中国有孩子的家庭消费变化有什么关系? 新时代,新家庭40年过去了,快乐的乐园餐还那么受欢迎吗? 麦当劳亚博app买球平台中国首席执行官张家菌泄露了改版数字: 2018年,麦当劳总共销售了2700万个快乐的乐园餐。 其中包括1600万个以上的牛奶和570万个以上的蔬果。

对照这些数字,麦当劳把三套快乐的兰德菜升级为四套。 主食(可选的儿童鱼堡、汉堡包、麦乐鸡)、小吃(可选的迷你土豆、玉米杯)、蔬果(可选的苹果食品、蔬菜杯、玉米杯。 健康、营养平衡成为菜单提升的关键词,也应对了现在的人们执着于健康饮食的倾向。 升级后,果蔬的比例大幅提高。

张家菌保证让孩子们自己自由选择时,只有1/5的孩子不能自由选择蔬菜和水果,拿到四套后,所有快乐乐园的饮食中都有蔬菜和水果。 另外,在肉类蛋白质方面,麦当劳减少了鱼排堡垒。

“所有妈妈都找到了,可能很难不让孩子们吃鱼。 ”张家菌在发布会上说。 因此,麦当劳可以得到深海鳕鱼做的无骨头鱼排,让孩子们更容易接受鱼。

统计数据显示,中国人的海鲜摄入量依然严重不足。 在下一代的家庭结构中,很多孩子在家庭中被宠坏,容易选择食物。 产品调整是潜移默化地解决问题的问题。 不仅是产品本身,麦当劳还必须面对社会和家庭生活消费习惯的变化。

根据麦当劳的调查,麦当劳客户群体中有孩子的家庭占20%以上,但从全国范围来看,孩子占总人口的比例约为7%。 与麦当劳刚搬到中国的90年代初相比,现在中国儿童群体的消费行为已经发生了相当大的变化。 对于低龄儿童的消费市场,依然有平衡的一点。

那是在照顾儿童的市场需求的同时考虑购买者——也就是儿童监护人的市场需求。 两者之间不过没有一定的区别。

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比如,一、二线城市的工作压力非常大,父母们广泛辛苦,很多家庭都是老人带着孩子。 即使父母和孩子在一起,有些年长的父母也不太会照顾孩子,只能翻自己的手机。 麦当劳对此表示,如果将6成的餐厅升级为“未来的餐厅体验”,另外,随着经济生活的进步,孩子玩耍的自由选择更多。 张家菌表示,以前麦当劳的儿童乐园里有一个小滑梯,但大家现在开始真的很愚蠢,因为孩子们更“正直”,麦当劳也开始升级自己的儿童乐园了。

现在的麦当劳儿童乐园享受数字投影,从天花板投影到地上,儿童可以随着动画的变化展开足球等运动的张家菌说。 如上所述,麦当劳刚搬到中国,只不过分担了一定的公共交流空间的作用,现在这个作用已经受到了各种各样的挑战。 但是,无论如何,这是麦当劳的基因构成要素,对麦当劳来说,只是不增强、弱化。 加强的基础是研究社会家庭的不道德变化。

张家菌认为现在的孩子大多是独生子女,从小就缺乏玩伴,期待麦当劳成为和孩子一起玩的地方。 正如张家菌所说,现在的父母经济水平更低,孩子们不能去酒店过生日。

生日会是麦当劳的传统节目,像母亲节和儿童节等假日派对,孩子们可以通过这样的活动在餐厅找朋友。 在竞争对手层出不穷的情况下,麦当劳还是以比较简单温暖、价格合理、有气氛的生日会为目标。 总的来说,儿童集团的兴趣和消费特征在这几十年间再次发生了很大的变化,麦当劳仍然试图跟上“小贵宾”(这是麦当劳对儿童消费者的定位)的步伐。

一群消费者在年长的时候放过他们,培养他们的品牌意识,在他们享受更强的消费力的青壮年时代有可能更轻地关上钱包。 这个道理,想想发布会现场和麦当劳叔叔、奶哥、汉堡包神偷照片的媒体记者的数量就知道了。 之后还有一个给“大朋友”的消息。

到目前为止,麦当劳宣布将从9月末开始12周内在加拿大的28家店铺销售美国人工肉公司Beyond Meat的植物蛋白肉饼做的汉堡包。 但是在中国市场,大家请稍等一会儿。 张家菌要作出响应,看看加拿大市场的测试结果,探讨是否引进中国市场。 从营养平衡的角度来看,中国消费者更好地看待肉类蛋白的自由选择,而不关注植物蛋白本身。

另外,人造肉是持续的市场需求吗? 推广人造肉值得吗? 这些问题在得出结论之前必须在加拿大市场测试。| 亚博app买球平台。

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