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夏令婚宴淡季逼出新商机 沪高转攻生日宴高生日宴新商机商务宴请:亚博app买球平台
2020-12-16 [25484]

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亚博app买球 _总结:7月15日消息:据《劳动报》报道,生日宴会、月圆酒等生日主题酒会已成为上海部分低星级酒店“转攻”的潜在市场。近日,记者走访了解到,许多低星级酒店为生日宴会和满月酒提供定制套餐和折扣,更多的消费者将生日宴会从以前的社交酒店转移到星级酒店。

对此,业内人士分析,随着今年商务娱乐市场的扩大和婚宴的增加,寿宴作为一种频繁的餐饮消费,对各大酒店寄予厚望。7月15日消息:据《劳动报》报道,生日宴会、满月酒等生日主题酒会已成为上海部分低星级酒店“转攻”的潜在市场.近日,记者走访了解到,许多低星级酒店为生日宴会和满月酒提供定制套餐和折扣,更多的消费者将生日宴会从以前的社交酒店转移到星级酒店。对此,业内人士分析,随着今年商务娱乐市场的扩大和婚宴的增加,寿宴作为一种频繁的餐饮消费,对各大酒店寄予厚望。

“最近是婚宴淡季,但是之前的生日宴和满月酒的预约量却比前一年同期大幅增加。”申城一家五星级酒店的负责人告诉记者,今年以来,不仅婚宴的增长速度有所下降,商务娱乐市场也明显下降,生日宴会成为新的增长点。

面对这样的情况,上海很多低星级酒店开始“转攻”寿宴市场,提供定制套餐和优惠。“为了让更多的消费者咨询生日宴会,我们之前已经出售了合适的菜单产品供选择。

”记者从宏泉丽笙酒店了解到,一些注重就餐环境的客户在五星级酒店举办生日宴会。酒店回应,但相比社交酒店,酒店的生日派对在“性价比”上更有优势。记者了解到,目前五星级酒店提供的生日宴会一般价格在两三千元左右。

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相对来说,满月酒的价格比寿宴要低,甚至1000元就能以更低的价格拿下寿宴的下一桌。在国风大酒店的宴会产品价格表上,记者看到一桌满月酒从1888元起跟进,还有2888元和3888元的套餐,而生日宴会每桌不到999元。酒店负责人回应,“根据中老年人的消费习惯和消费心理,生日宴会的价格比满月酒低,但菜单也可以根据客户的市场需求进行调整。

”据业内人士分析,大部分过生日的场所都是社交酒店,但现在更多的消费者关注的是用餐环境和设施,一些星级酒店的可选产品受到消费者的重视。记者了解到,以上述国风大酒店为例,满月酒和生日宴对生日都有类似的安排,还有个性化的迎宾桌,包括鲜花、招牌、结账本等。也可以免费用于视听设备获取主题背景音乐。

除了给酒廊,订了一定数量的桌子还可以给生日蛋糕和酒店房间。上海市餐饮协会副秘书长金培华在专访中回应记者:“今年以来,上海的婚宴增长率下降到6%,而往年这个数字约为15%。

另外,高端商务娱乐往往是20%-30%的跌幅,中档市场也有10%的跌幅。”据金培华分析,目前上海生日宴会消费占晚餐市场的10%。生日宴会作为一种频繁的餐饮消费,对餐饮企业的期望越来越高,这一数字预计未来将大幅下降。

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